Брюссельская капуста с говядиной и картофелем

brusselskaya kapusta s kartofelem i goviadinoy

Брюссельская капуста имеет много полезных свойств. Приготовленная вместе с мясом и картофелем, она становится еще и очень вкусной! Попробуем приготовить? Делать это блюдо нужно в электропароварке.

Ингредиенты:

по 420 г картофеля и брюссельской капусты;

полтора литра чистой воды;

одна крупная морковь;

310 г свежей говядины;

одна большая луковица;

небольшие корни петрушки и кориандр на свое усмотрение;

зелень петрушки;

мелкая соль на личный вкус;

один корешок сельдерея.

Этапы приготовления брюссельской капусты с говядиной и картофелем:

1) Возьмите говядину и как следует промойте ее в чистой воде. Затем возьмите устойчивую доску и нарежьте на ней мясо либо крупной соломкой, либо одинаковыми кусочками. Отложите. Все овощи с корешками очистите и немного сполосните в воде, затем нарежьте их в виде любой формы, но желательно, чтобы кусочки были средних размеров. Смешайте данные овощи с ломтиками говядины.

2) Овощно-мясную консистенцию положите в электрическую пароварку и включите, закрыв плотно крышку. Готовьте блюдо на среднем пару примерно 24 минуты. Затем выключите прибор.

3) Готовое горячее блюдо положите на красивые тарелки, посыпав каждую порцию мелко нарубленной зеленью петрушки. Вкусную брюссельскую капусту с картофелем и говядиной вы можете есть как с дополнительным гарниром, так и как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Также читайте:  Сочные котлеты по-киевски

Добавить комментарий