Бутерброды с киви, бутерброды с кабачками и рулеты из лаваша

Бутерброд с киви можно приготовить быстро, к тому же он очень питательный и имеет необычный вкус.

Ингредиенты:

  • Адыгейский сыр,
  • 1 киви,
  • ломтик цельно зернового хлеба.

Способ приготовления:

  1. Отрежьте кусочек хлеба и не очень толстый кусок адыгейского сыра. Положите сыр на хлеб.
  2. Киви, очистите от кожуры и нарежьте на кружочки.
  3. Положите кружочки киви на сыр.

Такой бутерброд можно сделать для фуршетного стола или на завтрак.

А теперь рассмотрим рецепт оригинальных и вкусных бутербродов из кабачков.

Оригинальные и вкусные бутерброды из кабачков. Эта холодная закуска особенно актуальна в сезон кабачков.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Молодые кабачки;
  • Зубчик чеснока;
  • Мука;
  • Помидоры, желательно, чтобы их диаметр соответствовал диаметру кабачков;
  • Майонез;
  • Зелень: лук, укроп, петрушка (любая, которую вы любите).

Приготовление бутербродов:

  1. Кабачки почистить от кожуры, и порезать на кружочки примерно по 0,5 см и присолить.
  2. Затем выдавить на чесночнице или мелко порезать чеснок, посыпать кабачки с двух сторон по вкусу.
  3. Кабачки обвалять в муке и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон.
  4. Нарезать помидора кольцами примерно такой же толщины, как и кабачки.
  5. Зелень мелко покрошить.
  6. После того как кабачки готовы начинаем составлять наши бутерброды.
  7. Первым слоем идет кабачок.
  8. Посыпаем его зеленью (количество зелени в зависимости от вашего вкуса).
  9. Затем необходимо немножко смазать майонезом.
  10. Следующим идет кольцо помидора, его также сверху промазываем каплей майонеза.
  11. Опять зелень и кабачок.

Бутерброды из кабачков можно подавать в холодном виде.

Рулет из лаваша

Это идеальная быстрая закуска. Особенно актуальной она будет в пост, так как все ингредиенты в ней — постные. Такая закуска станет украшением любого праздничного стола, а также будет прекрасным вариантом для разнообразия ежедневного рациона, как на обед, так и на ужин.
Можно разнообразить начинку в таких рулетах: ветчина, грибы, сыр… В общем, не бойтесь экспериментов, такая закуска всегда придется по вкусу!

  1. Включаем мультиварку в режиме «Жарка», наливаем масла растительного и обжариваем в нем до готовности капусту, добавив в нее измельченного на кубики лука.
  2. Пока капуста будет жариться, можно заняться приготовлением остальных ингредиентов. Помоем и нарежем ломтиками помидоры, сливаем жидкость с грибов, порежем опята.
  3. На капусту выкладываем грибочки и корейскую морковку.
  4. Включаем мультиварку в режиме «Выпечка».
Также читайте:  Вкусная запеканка из свежей трески

Данный рецепт вы можете разнообразить по своему желанию. Например, сверху рулеты можно посыпать тертым сыром или полить сливочным маслом. Конечно же, постным тогда эту закуску не назовешь.