Что такое Чешская Кухня.

Сегодня мир стал чрезвычайно прозрачным и глобальным. Люди могут ездить по миру, и знакомится с традициями разных стран. Причем это кается не только песен, но также кухни.

Одной из наиболее благоприятных стран для туризма является Чехия здесь множество интересных мест и архитектурных памятников, а кроме того приветливое население и чрезвычайно вкусная еда которую можно найти не только в в ресторане чешской кухни, но также во многих небольших кафе и барах. В этой статье речь пойдет о том, какие блюда представлены в чешской кухне и что за ингредиенты в них используются.

Что собой представляют, блюда чешской кухни

Все любители известного хмельного напитка пива, которые хоть немного интересовались историей его появления, знают, что наибольший вклад в этот процесс внесли такие страны как Чехия и Германия. Сегодня в Чехии работают сотни пивоварен.

Причем напиток делают не только крупные пивные заводы, но и небольшие частные пивоварни. Однако стоит отметить, что хотя чехи и делают отличное пиво это не единственный продукт, который производит эта страна.

Наиболее известные и популярные чешские блюда

Итак, Чехия это страна с давними кулинарными традициями. Здешнее население с давних времен готовит вкусные супы, жаркое, колбасы и гуляши. Пища в чешской кухне чрезвычайно сытная и позволяет человеку быстро утолить голод. Кроме того как отмечает большинство туристов это очень вкусно.

  1. Кнедлики с грибами и картошкой.
  2. Соусы разных типов с которыми можно есть как мясо так и рыбу с овощами.
  3. Вкуснейший хлеб. Чехи делают очень вкусный хлеб который называется Шумава и содержит секретный ингредиенты.
  4. Мясо приготовленное разными способами с обязательным соусом.
  5. Супы из грибов и овощей, а также с добавлением мяса птицы.
  6. Разные варианты гуляша со всевозможными добавками.

История Чешской Кухни

Чехия имеет давние традиции приготовления различных блюд из мяса овощей и рыбы. Одним из наиболее вкусных популярных у туристов продуктов является местный хлеб разных видов. Сами чехи не будут есть пищу, если за столом нет хлеба. Да и большинство блюд например гуляши или жаркое подаются только вместе с хлебом.

Если говорить об истории чешской кухни, то она сформировалась в средние века и наибольшее влияние на нее оказала Германия. В давние времена люди не могли себе позволить питаться в ресторанах, а кроме того большинство чехов не имели возможность есть несколько раз в день. Именно поэтому они готовили сытные блюда, которые можно было есть один раз в день.

Особенности

Интересно, но многие чешские первые блюда подаются не в тарелках, а в специальном хлебе. Еще одной особенностью этой кухни является тщательность с которой повара готовят мясо. В некоторых случаях мясо может печься несколько часов. Однако после этого оно становится просто божественно вкусным и хрустящей корочкой.