Диетическое йогуртовое мороженое с кусочками авокадо

morojenoe iz avokado

Мороженое тоже может быть диетическим! Его легкая структура и тонкий вкус делают данный десерт незабываемым. Кусочки авокадо добавят этому мороженому нежность.

Ингредиенты:

76 г сахарного песка;

155 г любого йогурта без дополнительных добавок;

один авокадо;

один огурец;

столовая ложка ванильного сахара;

5 столовых ложек натурального сока лайма.

Этапы приготовления диетического йогуртового мороженого с кусочками авокадо:

1) Авокадо тщательно промойте под водой и затем разрежьте его тонким ножиком на 2 одинаковых части. Затем аккуратно переверните две эти половинки в разные части чашки, чтобы отсоединить их друг от друга. Потом чистыми руками вытащите косточку и снимите постепенно с помощью пальцев или ножа кожицу у частей авокадо. После этого средними кусочками нарежьте этот продукт и сложите его в мисочку.

2) Возьмите один крупный свежий огурец и промойте, затем аккуратно очистите его от верхней кожуры и удалите при возможности все семена. Овощ нарежьте на доске ровными средними кубиками и перемешайте с отложенными кусочками авокадо. Сложите эти два компонента в ёмкость электрического блендера и после влейте струйкой натуральный лаймовый сок. Включите прибор и измельчите эти ингредиенты будущего мороженого до состояния однородного крема.

3) В готовую кремообразную массу постепенно добавьте ванильный сахар из пакетика и снова все взбейте, можете с помощью ручного миксера. Затем влейте в пышную смесь обезжиренный йогурт и снова взбейте консистенцию, чтобы она стала еще объемнее. После этого положите полученную вкусную массу в формочки или один контейнер и оставьте на 10 часов в морозильную камеру. Вам нужно каждые 2-3 часа доставать мороженое и перемешивать его ложкой, тем самым разбивая льдинки в массе.

4) За 3,5 часа до подачи нежного мороженого на стол достать этот продукт из морозилки. Потом вы можете либо из этой массы сформировать шарики, либо подать в стаканчиках. Украсьте каждую порцию йогуртового мороженого листочком мяты или базиликом на свой вкус. Приятного аппетита!

Также читайте:  Гаспачо с ароматной клубникой и виноградом

Добавить комментарий