Домашний омлет с беконом и сыром

omlet s bekonom i sirom

Завтрак должен быть лёгким, но притом достаточно сытным. Чтобы заряд бодрости и игривого настроения не покидали вас весь день! А что принято готовить утром? Правильно, омлет! Но чтобы он получился особенно вкусным, к нему мы добавим бекон и сыр. Для приготовления омлета возьмите:

Ингредиенты:

4 яйца;

2 средние луковицы;

3-4 ст. ложки свежего молока;

110 г бекона копчёного;

60 г сыра твёрдых сортов;

столовую ложку муки;

60 г масла растительного;

соль на свой вкус;

Домашний омлет с беконом и сыром

1) Лук очистите и промойте под чистой водой. Затем мелко его нарежьте и обжарьте, постоянно помешивая, на горячем растительном масле до светло-коричневого цвета.

2) Копченый бекон нарежьте длинными полосками или кубиками, как вам предпочтительнее. Добавьте его к обжаренному луку и доведите всё до полной готовности.

3) В небольшую чашку или миску влейте яйца, посолите по своему вкусу и добавьте постепенно немного молока и просеянной муки. Тщательно взбейте консистенцию до однородной массы.

4) Эту массу вылейте на сковороду с беконом и луком, сверху посыпав сыром, и накройте плотно широкой крышкой. Готовить омлет необходимо около 5-8 минут. Омлет подавать на стол большими треугольными кусочками на завтрак или обед. Приятного аппетита!

Также читайте:  Что такое Русская Кухня.

Добавить комментарий