Филе куриное со свежим лимоном

file kurinoe s limonom

Куриное мясо получается особенно нежным, если готовить его с добавлением лимона. Лимон придает ему утонченный вкус и небольшую кислинку. Данное блюдо идеально подойдет для ужина при свечах. Вам не нужно обладать большими кулинарными навыками для приготовления этого филе с лимоном. Итак, запаситесь следующими свежими продуктами:

Ингредиенты: 

одним килограммом вымытого куриного филе;

1 небольшим лимоном;

2-мя ст. ложками сливочного масла;

420 г сметаны;

укропом;

чёрным молотым перцем;

мелкой солью по своей вкусу.

Для того, чтобы наше сегодняшнее блюдо получилось наиболее сочным и ароматным, необходимо делать его по заданной инструкции. Соблюдайте следующие шаги:

1) Смажьте обильно взятую неглубокую сковородку сливочным растопленным маслом и нагрейте. Тем временем куриное филе необходимо аккуратно нарезать на небольшие кусочки и немного отбить молоточком. Лимон вымойте и нарежьте его тонкими кружками вместе с цедрой.

2) Часть филе возьмите руками и выложите на сковороду. Посолите его по своему вкусу, добавьте чёрного перца и постепенно залейте небольшим количеством сметаны. Затем сверху положите половину кружочков лимона и остаток куриного филе. Уплотните.

3) Сверху опять поперчите и посолите мясо, долейте остаток сметаны и украсьте другой частью лимона. Следите за тем, чтобы сметана равномерно окутывала филе.

4) Запекайте всё это либо в духовке до готовности, или на сковороде. Как правило, это займёт у вас не более 15 минут. Готовое вкусное блюдо подавайте на стол горячим с картошкой или рисом. Филе посыпьте нарезанным зелёным укропом. Приятного аппетита!

Также читайте:  Оригинальная паста с очищенными креветками под сливочно-чесночным соусом

Добавить комментарий