Глинтвейн обыкновенный

glintvein obiknovennii

Глинтвейн можно пить как дома в дружеской компании, так и на природе с семьёй. Он сочетает в себе терпкий вкус красного вина и настойки из корицы и лимонной корки. Согласитесь, оригинальное решение в кулинарном рецепте!

Ингредиенты:

один литр насыщенного красного вина;

260 г обычного белого сахара;

четыре зёрнышка гвоздики;

небольшой кусочек корицы;

немного тертой лимонной цедры, можно взять и апельсиновую.

Этапы приготовления глинтвейна обыкновенного:

1) Возьмите глубокую чистую посуду, чтобы она ничем не пахла и не имела внутри пыли. В нее налейте насыщенное красное вино, но если его нет, можете использовать белое. Положите к нему необходимое количество сахара и гвоздики, немного перемешайте всю жидкость.

2) Затем добавьте к вину немного растертой лимонной или апельсиновой цедры, можно также использовать сухой компонент этого продукта, насыпьте корицу. Мешайте всё большой ложкой, пока не растворится весь сахар в винной смеси. Затем поставьте на средний огонь и доведите до кипения.

3) Варите вино не более 4 минут, иначе оно потеряет свой особенный аромат и вкусовые свойства. Затем процедите готовый глинтвейн и подавайте гостям или близким в горячем виде в толстых кружках или бокалах. Можно также налить напиток в высокие стаканы. Приятного аппетита!

Также читайте:  Квас из яблочной основы

Добавить комментарий