Ирландские блинчики

irlandskie blinchiki

Блинчики по необычному рецепту смогут порадовать вас и вашу семью. Они готовятся оригинальным способом, но обязательно вам понравятся своим тонким вкусом.

Ингредиенты:

  • 110 г пшеничной муки;
  • 260 мл свежего не очень жирного молока;
  • 42 г топленого масла;
  • чайная ложечка корицы;
  • три яйца;
  • 62 г сахарной пудры;
  • полная столовая ложка выдержанного рома;
  • немного растительного масла для выпекания;
  • горстка мускатных орехов;
  • щепотка сахара на свое усмотрение.

Этапы приготовления ирландских блинчиков:

1) Для начала вам нужно правильно замесить тесто для будущих блинов. Для этого смешайте необходимое количество не очень жирного молока и пшеничной муки, затем положите к этой консистенции 2 яйца. Потом введите масло и мускатные орешки, посыпьте сахар и влейте ложку рома. Все компоненты тщательно перемешайте и немного взбейте.

2) Взбивайте тесто, пока оно не станет плотным, как обычная сметана. Разогрейте как следует сковородку и смажьте с помощью кисточки равномерно растительным маслом. Испеките блинчики до готовности: обычно это занимает не более четырёх минут для каждого. Затем готовые блинчики разложите по красивым тарелочкам и посыпьте их сахаром и корицей на свой вкус.

3) Ирландские блинчики после данного действия сложите аккуратно горкой один на другой, затем немного уплотните. Вы можете их есть как с горячим чаем, так и другими традиционными напитками. Приятного аппетита!

Также читайте:  Какие можно приготовить холодные закуски

Добавить комментарий