Какие закуски приготовить к пиву в домашних условиях

lukkol

Закуски к пиву можно не только покупать в магазинах, но и приготовить их самому, Вы спросите — какие закуски приготовить к пиву в домашних условиях? Ответ читаем дальше. Например, попробуйте сделать хрустящие луковые кольца по представленному рецепту, изучив кулинарные нюансы.

Ингредиенты:

половина стакана пшеничной муки;

масло растительное по вкусу;

три куриных яйца;

2 средние головки репчатого лука;

щепотка поваренной соли по усмотрению;

молотый черный перец по своему вкусу;

горочка панировочных сухарей;

кунжутные семена по усмотрению;

чайная ложечка разрыхлителя из пакетика;

различные специи по желанию.

Какие закуски приготовить к пиву в домашних условиях:

1) Заранее разогрейте духовой шкаф или печь до температуры 220 градусов. Репчатый лук очистите и тщательно промойте в холодной воде, потом порежьте данный овощ на кольца среднего размера и разделите их между собой. Луковые кольца сложите в миску с теплой водой на 6 минут. Пока что смешайте в отдельной посуде просеянную муку и разрыхлитель, в другую тару разбейте куриные яйца и затем взбейте венчиком до образования легкой пены.

lukkol1

2) Возьмите третью чашку и сложите в нее выбранные специи, кунжут и панировочные сухари, хорошо все перемешайте между собой лопаточкой. Теперь захватите щипцами или пальцами каждое луковое кольцо и поочерёдно окуните сначала в смесь муки, потом обваляйте в курином яйце и сухарях. Кольца разложите на противне, смазав его растительным маслом. Поставьте в духовую печку на 12 минут, после перевернув каждое из луковых колец. Потом запекайте дополнительно 8 минут до образования золотистой корочки. Вытащите все луковые кольца и положите на широкое блюдо, сверху уложите салфетки, чтобы впитались излишки масла. Когда они остынут, уберите салфетки и разложите по небольшим порционным тарелочкам. Подавайте данную закуску к пиву или яблочному сидру. Приятного аппетита!

Также читайте:  Кабачки с чесноком

lukkol2