Картофельный салат с грецкими орехами

kartofelnii salat c orecami

Салаты могут содержать в себе неожиданные компоненты и иметь оригинальные сочетания. Сегодня мы попробуем приготовить один из них — салат с добавлением картофеля и размельчённых грецких орехов. Для этого заранее запаситесь следующими продуктами

Ингредиенты:

4 картофелины;

120 г свежей сметаны;

половиной стакана грецких орехов в очищенном виде;

55 г чёрного изюма;

четырьмя яйцами;

небольшим количеством свежей петрушки или укропа;

чёрным молотым перцем;

мелкой солью по своему усмотрению.

Все ингредиенты есть, пора приступать к самому процессу приготовления нашего картофельного салата с грецкими орехами. Итак, кулинарные манипуляции для вас следующие:

1) Картофель вымойте и отварите в большой кастрюле в чистой воде. Следите за тем, чтобы картошка не стала рыхлой и не переварилась. Затем дайте этому овощу остыть в естественных условиях.

2) Чуть тёплые картошины порежьте в виде тонких кружков и затем разделите их пополам. Сварите ещё яйца вкрутую в воде и немного охладите. После того, как они остынут, нарежьте их так же, как и картофель. Выложите все в салатницу поочерёдными слоями.

3) Каждый слой посолите на свое усмотрение и добавьте чёрный перец. Заранее распарьте в горячей воде изюм и выложите его сверху салата. Добавьте также мелко рубленые орешки.

4) Сверху полейте готовый салат сметаной, иногда можно и майонезом. Украсьте свежей зеленью и подавайте на свой стол вместе с любым предпочтительным гарниром. Приятного аппетита!

Также читайте:  Луковый салат-стейк

Добавить комментарий