Крабовая закуска в лаймовом маринаде

krabovaya zakuska v laimovom marinade

Крабовое мясо или палочки отлично сочетаются с кисло-сладким соусом из лайма. Блюдо, приготовленное из этих компонентов, будет отличаться утонченным вкусом и ароматом!

Ингредиенты:

310 г свежего крабового мяса или сочных крабовых палочек;

один спелый крупный лайм;

2 чайных ложечки сахара;

немного лимонной цедры на свой вкус;

полная чайная ложка майонеза или сметаны;

соль на свой вкус.

Этапы приготовления крабовой закуски в лаймовом маринаде:

1) Немного промойте взятое крабовое мясо или крабовые палочки. Затем либо нарежьте мелко данный продукт, либо разомните на своё усмотрение. Желательно эту массу немного отбить молоточком.

2) Приготовьте небольшую устойчивую миску и полностью выжмите в нее мякоть от лайма. Этот кислый сок размешайте ложкой и добавьте к нему сахар. Дайте маринаду настояться вместе с крабовой консистенцией в теплом месте около 50 минут. Вы можете замариновать это блюдо как в холодном соусе, так и охлажденном, в зависимости от ваших предпочтений.

3) Затем смешайте крабовое мясо или палочки с лимонной цедрой, а также добавьте небольшое количество майонеза. Еще раз хорошо всё перемешайте. Выложите массу в виде любой формы и немного посолите на свой личный вкус. Можете добавить различные овощи или зелень для украшения. Приятного аппетита!

Также читайте:  Тыквенный рататуй

Добавить комментарий