Курица с сочными грушами

kurica s socnimi jucami

Курицу можно приготовить вместе с фруктами, что добавит блюду пикантности и приятного аромата. Груша отлично подойдёт для такого оригинального рецепта! Итак, для сегодняшнего блюда возьмите такие необходимые

Ингредиенты:

одну среднюю курицу;

600 г свежих груш;

1 столовую ложку горчицы;

1 ст. ложку жидкого мёда;

4 ст. ложечек мандаринового сока;

чайную ложечку паприки молотой;

несколько долек чеснока;

красный молотый перец на своё усмотрение;

мелкую соль на свой вкус.

Следуйте кулинарной пошаговой инструкции для приготовления данного вкусного блюда курицы с грушами:

1) Для начала сделайте насыщенный маринад: смешайте в глубокой стеклянной чашке мандариновый сок, горчицу, мёд, размельчённый заранее чеснок и красный перец. Всё тщательно взбейте ложкой. Затем возьмите курицу, предварительно ополоснув её чистой водой, и обильно смажьте её данным соусом. Оставьте курицу в прохладном месте на 3 часа.

2) Груши вымойте и аккуратно разрежьте на одинаковые дольки. Начините этими грушами замаринованную курицу и положите ее в огнеупорную глубокую миску с крышкой. Готовьте курицу с грушами в духовой печи при фиксированной температуре 200 градусов около часа. Старайтесь в процессе запекания курицы поливать её выделившимся соком в несколько заходов.

3) После этого снимите крышку и положите в миску оставшуюся часть груш, убавьте температуру до 170 градусов. Готовьте это курицу еще 35 минут. Блюдо подавайте с картошкой или рисом. Приятного аппетита!

Также читайте:  Жаркое из мяса под сливочным соусом и белым вином

Добавить комментарий