Мясные шарики в томатном соусе

miyasnie shariki v tomatnom souse

Это пикантное и оригинальное мясное блюдо поразит вас своим вкусом! Правильно готовить его желательно в современной микроволновой печи с соблюдением рецептурных норм.

Ингредиенты:

430 г свежего филе куриного;

110 г белого хлеба не черствого;

одно яйцо;

90 мл свежего молока не очень жирного;

58 г сливочного масла;

три ст. ложки томатной пасты или пикантного кетчупа;

пучок петрушки и укропа;

немного черного молотого перца;

мелкая соль на свое усмотрение.

Этапы приготовления мясных шариков в томатном соусе:

1) Доведите молоко, вылитое в кастрюлю, до кипения. Затем залейте им раскрошенный белый хлеб и оставьте на семь минут. По прошествии этого времени отожмите его и отложите.

2) Возьмите филе от курицы и аккуратно пропустите его через мясорубку, потом прокрутите и хлеб вместе с мясом. Затем добавьте к консистенции яйцо и поперчите-посолите на свое личное усмотрение. После этого тщательно перемешайте фарш большой ложкой и выбейте руками.

3) Из получившейся массы слепите одинаковые шарики и медленно опустите их в закипающую воду, посоленную по своему вкусу. Варите куриные шарики 6 минут при мощности 75%. Затем сваренные шарики разложите на небольшом противне и добавьте к ним сливочное масло, а также томатную пасту. Прогрейте всё как можно лучше.

4) Готовые аппетитные куриные шарики красиво выложите на глубокую и красивую тарелку, затем аккуратными движениями полейте соусом. Это горячее людо немного украсьте крупными веточками выбранной зелени. Приятного аппетита!

Также читайте:  Оригинальная карбонара с сочными фрикадельками и цукини

Добавить комментарий