Настоящий английский завтрак

nastoyachii angliiskii zavtrak

Утро надо начинать со вкусного и красивого кушанья. Предлагаем вам рецепт настоящего английского завтрака, который состоит из многообразных продуктов.

Ингредиенты:

две сосиски из свинины;

три больших шампиньона;

52 г бекона;

21 г сливочного масла;

два куриных яйца;

один томат;

щепотка соли по вкусу;

52 г фасоли в томатном пюре;

немного черного молотого перца по усмотрению;

два тонких хлебца;

столовая ложка коричневого соуса;

55 г кровяной колбасы;

52 мл растительного масла;

одна столовая ложка молока.

Этапы приготовления настоящего английского завтрака:

1) Духовку заранее разогрейте до температуры 180 градусов, одновременно с этим поставьте сковородку-гриль на сильный огонь. Плесните в нее чуть-чуть растительного масла и обжарьте с разных сторон сосиски из свинины. Желательно брать натуральный британский продукт с ароматными травами. Когда сосиски покроются светло-коричневой корочкой, аккуратно переложите их на подготовленный противень с невысокими бортиками и отправьте в духовку примерно на 11 минут. Пока что закиньте на раскаленную сковородку брусочки бекона и жарьте их на умеренном огне до состояния чипсов. Постоянно переворачивайте их, иначе они могут сильно подгореть.

2) Бекон переложите на чистые салфетки, чтобы с них ушло все лишнее масло, потом немного оботрите. Чипсы из бекона таким образом будут выглядеть более аппетитно и красиво на вашем столе. На жире, который остался после бекона и сосисок, обжарьте на медленном огне порезанный ломтиками томат. Не поленитесь убрать с этого овоща попку. Затем забросьте к зажарке фасоль в томатном пюре с помощью большой ложки. Можете зачерпнуть этот компонент несколько раз. Разложите порезанные на половинки грибы и средние кусочки кровяной колбасы. Смесь перемешайте и как следует обжарьте, периодически помешивая ложкой или лопаточкой.

Также читайте:  Оригинальные миниатюрные голубцы

3) Куриные яйца разбейте в глубокую тару и взбейте этот продукт вместе со свежим молоком, добавляя постепенно к консистенции поваренную соль и щепотку черного молотого перца. Поставьте на плиту еще одну сковородку и тщательно ее разогрейте, положите через 2 минуты кусочек сливочного масла, добавьте к нему взбитую смесь из двух яиц. Непрерывно помешивайте консистенцию, жарьте до тех пор, пока она не станет немного сворачиваться в массу желтоватого цвета. После того, как вся жидкость из сковородки выпарится, а смесь станет похожей на яичницу, уберите сковороду с плиты.

4) Возьмите большую белую тарелку и выложите на нее сначала яичницу. Вытащите из духовой печи сосиски и положите на середину тарелки. Сюда же сложите томат и грибы с фасолью. Потом добавьте чипсы из бекона и кровяную колбасу, два слегка обжаренных пласта хлеба. Сверху налейте коричневый соус и положите на стол. В дополнение к блюду поставьте напиток эль. Приятного аппетита!