Низкокалорийный тирамису

nizkokalopiinii tiramisu

Тирамису — это любимый десерт многих гурманов! Но он считается достаточно высококалорийным, именно поэтому мы предлагаем вам выполнить этот рецепт по специальной диетической технологии.

Ингредиенты:

Для теста —

чайная ложечка любого растворимого кофе;

100 мл свежего молока;

9 штук рассыпчатого сладкого печенья;

22 г сахарной пудры;

75 г специального творожного сыра;

полная столовая ложка любого выдержанного ликёра;

полная чайная ложечка какао.

Для крема —

22 мл белого обезжиренного йогурта;

полная столовая ложка любого ликёра;

62 г обезжиренного свежего творога;

две столовые ложки сахарной пудры.

Этапы приготовления низкокалорийного тирамису:

1) Возьмите большую тару или миску, смешайте в ней творожный сыр вместе с сахарной пудрой и выбранным ликёром, затем добавьте к этой смеси полную столовую ложку молока. Можете использовать другой вариант — смешать творожный сыр с ликёром и сахарной пудрой, положив к консистенции обезжиренный йогурт. Оставшееся молоко вылейте в кастрюльку небольших размеров и доведите его до кипения, затем растворите в нем любимый вид кофе. Еще раз перемешайте.

2) Печенье затем окуните в приготовленную сладкую смесь и полностью его разбавьте в ней. Для этого подойдут детские печенья, а также изготовленные из рассыпчатых компонентов. Потом переложите консистенцию в заранее приготовленные формочки и сверху уложите сладкий крем, затем снова положите массу из печенья и т.д. Помните, что последним слоем должен быть крем. После этого немного уплотните массу и украсьте сверху какао-порошком.

3) Можно сделать тирамису другим способом. Взять мягкое печенье и разломать его на мелкие кусочки, затем растворить кофе в горячей воде или молоке, закинуть туда кусочки печенья и размешать. Потом полученную вязкую массу выложить в формочку, смешав тесто заранее с кремом. Также вы можете сделать три слоя: из теста, кофейной смеси и крема Готовые пирожные выложите на блюдо и поставьте в холодильник на 12 минут. По прошествии данного времени выложите тирамису и наслаждайтесь десертом вместе с чаем. Приятного аппетита!

Также читайте:  Легкий вариант классического салата "Цезарь"

Добавить комментарий