Обычные дрожжевые оладьи

obichnie drojjevie oladii

Пышные оладьи будут кстати на вашем столе во время утреннего завтрака. Готовить их очень легко! Для начала, ознакомьтесь с этим рецептом и выделите себе немного свободного времени. Возьмите такие важные

Ингредиенты:

полтора стакана просеянной муки;

220 мл не очень жирного молока;

28 г свежих дрожжей;

две столовых ложки сахара;

одно яйцо;

немного ванилина на своё усмотрение;

жир;

мелкую соль на свой личный вкус.

Для приготовления этих ароматных оладушек дрожжевых следуйте кулинарной инструкции:

1) Возьмите дрожжи и добавьте к ним необходимое количество сахара. Затем влейте в эту смесь молоко (всего лишь чайную ложечку) и ложку просеянной заранее муки. Все эти компоненты перемешайте с помощью компактного миксера и поставьте в тёплое место на кухне. Желательно данную консистенцию слить в керамическую чашку.

2) В миску положите оставшуюся муку и добавьте нагретое молоко, а также сахар с солью. Всё это тщательно взбейте ложкой или с помощью блендера, положите к смеси желток от яйца и настоявшиеся дрожжи. Перемешайте ингредиенты, посыпьте их сверху остатками муки и аккуратно поставьте на стол. Накройте миску с этой консистенцией крышкой или полотенцем.

3) Когда тесто будет готово и немного поднимется, введите в него белки, предварительно взбив их в густую пену. Наберите в большую ложку жидкое тесто и выложите его на горячую сковородку, предварительно смазав натуральным жиром. Можно использовать обычное сливочное масло. Обжарьте оладьи с двух сторон. Подавайте с вишневым или малиновым джемом. Приятного аппетита!

Также читайте:  Мясная окрошка сборная

Добавить комментарий