Постные запеченные пельмени и пюре из каштанов с мясом и маринованными помидорами чери

Для того, чтобы приготовить вкусные постные запеченные пельмени в мультиварке, от вас понадобится лишь отличное настроение и немного времени. Получаются постные пельмени не менее аппетитными, нежели с мясом. А чтобы приготовить их, нужно просто смешать, согласно рецепту, ингредиенты для теста, начинки и соуса, слепить пельмени и приготовить их в мультиварке под вкусным соусом из постного майонеза. Как говорится, все гениальное просто, а также очень вкусно!

Готовим тесто для постных пельменей. Ингредиенты берите на глаз, в зависимости от желаемого количества пельменей. Затем ставим на один час наше тесто в холодильник.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем и лепим пельмени. Затем замораживаем.

Для соуса. Нарезаем мелко луковицу и обжариваем ее на растительном масле. Высыпаем лук в глубокую посуду, смешиваем с остальными ингредиентами для соуса.

Пельмени выкладываем в мультиварку (только в один слой) и заливаем подготовленным майонезным соусом. Включаем режим «гречка» («плов») и готовим наши пельмени до сигнала. Чтобы пельмени получились более подсушенные и золотистые, то можно затем включить минут на десять режим «выпечка».
Наши постные запеченные пельмени в мультиварке готовы. Получаются очень вкусными, хотя они и без грамма мяса.

Пюре из каштанов с мясом и маринованными помидорами чери

Пюре из каштанов с мясом и маринованными помидорами чериНаши магазины предлагают нам разные продукты, и порой мы даже не знаем, как их приготовить. Приготовим сегодня пюре из каштанов с мясом и маринованными помидорами чери.

  • Каштаны
  • Картофель
  • Тимьян
  • Чеснок
  • Сливочное масло
  • Лук
  • Помидоры чери

Первым делом будем мариновать помидорчики чери, для этого берем огнеупорную форму и выкладываем помидоры не очищая их от веточек, нарезаем чеснок, сверху вкладываем на помидоры тимьян и чеснок.

Всю эту красоту поливаем растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 5 минут.

Также читайте:  Постные овощные блюда рецепты

А после помидоры рекомендуется поставить в прохладное место на 2-3 часа.

Теперь займемся мясом. Нарезаем его на небольшие кусочки и сделаем маринад прямо на тарелке.

Растительное масло, тимьян и соль с чесноком выкладываем на кусочки, и некоторое время дадим им постоять. Обжаривать будем на гриле или просто на сковороде, тоже будет аппетитно.

Каштаны нарезаем, картофель тоже, и будем варить, а после в блендере тщательно перемешаем. А дальше осталось только красиво подать к столу наше блюдо. В красивую тарелку выкладываем немного пюре сверху кусок мяса и последний штрих — помидоры чери.

Попробуйте, это нереально вкусно!