Пирог сырный

pirog sirnii

Сырный пирог будет удачным блюдом на вашем столе! Готовить его достаточно легко даже для начинающих кулинаров и гурманов. Данный рецепт рассчитан на шесть полноценных порций. Итак, для представленного сырного пирога возьмите следующие необходимые компоненты и

Ингредиенты:

165 г твёрдого сорта сыра;

260 г чистой кипяченой воды;

155 г пшеничной муки;

около 80 г сливочного масла;

28 г крахмала из картофеля;

одно яйцо;

1 ч.л. любого разрыхлителя;

мелкую соль на индивидуальный вкус;

немного свежих листьев зелёного салата.

Действия для приготовления этого вкусного пирога сырного такие:

1) Смешайте необходимое количество чистой воды, масла и мелкой соли на свой вкус. Перемешайте. Затем доведите всё это до кипения, поставив плиту на средний огонь. Постепенно всыпьте в воду муку, затем смешайте с картофельным крахмалом. Непрерывно помешивайте смесь до тех пор, пока она полностью не превратится в полноценное тесто. Оно должно в итоге отстать от стенок кастрюли, в которой вы его варите.

2) Готовое тесто выложите на плоскую поверхность и немного охладите. Только затем добавьте к нему одно яйцо, а также часть тертого твердого сыра. Насыпьте щепотку разрыхлителя, перемешайте все имеющиеся компоненты. Затем аккуратными движениями взбейте тесто руками, чтобы оно немного сползало с взятой веселки.

3) Выложите полностью готовое тесто с помощью небольшой ложки в виде симпатичного веночка в форму, смазав ее обильно маслом. Посыпьте сверху сырой пирог оставшимся натёртым сыром и выпекайте его в духовой печи при температуре 195 градусов в течение 23 минут. После этого уменьшите нагрев в печке до 160 градусов и выпекайте консистенцию из теста и сыра еще 18 минут. Подавайте вкусный сырный пирог с зеленым салатом в горячем виде. Приятного аппетита!

Также читайте:  Хачапури со свежей зеленью

Добавить комментарий