Рыба с яблоками

riba s yablokami

Рыба в сочетании с яблоками — это вкусный кулинарный шедевр! Готовить данное блюдо совсем не сложно, нужно лишь тщательно подготовиться.

Ингредиенты:

320 филе минтая;

два средних яблока;

110 г растительного масла;

120 г сметаны жидкой;

110 г тертого твердого сыра;

немного любой свежей зелени;

черный молотый перец на свое личное усмотрение;

мелкая соль на свой вкус.

Этапы приготовления рыбы с яблоками:

1) Возьмите свежую тушку большого минтая и промойте в воде, после этого разделайте рыбу на ровные кусочки и оставьте одно филе без костей, затем обжарьте на сковородке, смазанной растительным маслом, до золотистого цвета. Положите обжаренного минтая в порционную чашку.

2) Сверху рыбных кусочков выложите аккуратно нарезанные пластинками свежие яблоки: одна часть яблок должна быть рассчитана на 3 части филе минтая. Затем хорошо посолите рыбу на свой вкус, добавьте столько черного перца, сколько вам хочется. Ложкой положите на рыбу с яблоками жидкую сметану, как следует перемешайте эти компоненты блюда.

3) Возьмите твердый сорт сыра и мелко порежьте его или обработайте на тёрке. Посыпьте им сверху рыбу с яблоками и сметаной и запеките в духовой печи при средней температуре до готовности. Проверить это можно с помощью вилки, проткнув филе рыбы в нескольких местах.

4) После того, как у минтая образуется аппетитная хрустящая корочка золотистого цвета, выньте блюдо из духовой печки и богато посыпьте любой свежей зеленью. Приятного аппетита!

Также читайте:  Рагу овощное с зеленью и баклажанами

Добавить комментарий