Салат из цукини с салями

salat s cukini i saliami

Поздней осенью как никогда нужны витамины и употребление в пищу овощей. Особенно они сочетаются с мясными продуктами. Поэтому мы сегодня попробуем приготовить питательный салат из салями с добавлением цукини. Для этого возьмите следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

160 г жирного салями;

два цукини небольших;

две луковицы;

2-3 зубчика чеснока;

3-4 яйца;

110 г масла (желательно оливкового);

110 г сухого вина белого;

2 ст. ложечки яблочного уксуса;

молотый перец белый на свой вкус;

соль на свое усмотрение;

Салат из цукини с салями

1) Нарежьте заранее вымытые цукини крупными кубиками. После этого возьмите чеснок с луком и очистите их. Обжарьте на оливковом масле и добавьте к ним порезанные цукини.

2) Залейте эту консистенцию небольшим количеством вина и яблочного уксуса. Приправьте всё это солью, белым перцем и аккуратно размешайте соус.

3) Салат из цукини необходимо немного охладить и посередине салатника разложить его. Вокруг салата положите кружками тонко нарезанные кусочки салями и немного яиц. Их нужно предварительно сварить до крутого состояния. Салат подавайте на ужин вместе с картошкой. Приятного аппетита!

Также читайте:  Арбузный салат с креветками

Добавить комментарий