Секреты приготовления вкусной пиццы

ПиццаПицца – одно из самых обожаемых блюд среди наших людей, впрочем, как и во всем мире. Где бы вы не были, вы явно будете видеть множество пиццерий, кафе и ресторанов, где можно съесть эту итальянскую пищу. Это не удивительно, пицца признана всеми людьми, что ей можно вкусно насытиться.

Помимо заведений, где можно попробовать пиццу, вы также можете сделать её дома и провести вечер в кругу семьи. Это блюдо достаточно просто готовится, помимо этого, вы не разоритесь, готовя это блюдо, ведь ингредиенты могут быть простые и недорогие. Поэтому, изучив некоторые секреты приготовления, вы можете приступить к готовке пиццы.

Конечно, можно заказать пиццу, дабы сэкономить время, но домашняя пицца имеет свою плюсы, а именно дает свободу фантазии, ведь это одно из лучших блюд для изменения рецепта. Поэтому подумайте, что вы хотите, просто покушать пиццу или как-то поразить знакомых и друзей своими кулинарными талантами.

ПиццаЕсли вам необходимо приготовить пиццу самому, тогда вам следует знать пару нюансов и секретов готовки пиццы.

Любая пицца не может обойтись без теста, только этот ингредиент является обязательным. Поэтому к нему необходимо трепетно отнестись. Чтобы замешать тесто, нам понадобится мука, соль, сахар, дрожжи, молоко или вода, а также специи.

Дрожжи можно брать сухие или живые. Теплой водой разведите их, температура должна быть около 38 градусов. Затем добавьте немного сахара, перемешайте, а далее всыпайте остальные ингредиенты для теста понемногу.

Дабы у вас было тесто для пиццы на 3 порции, шириной порядка тридцати сантиметров, вам понадобится 600 граммов муки, десять граммов дрожжей или в два раза меньше сухих, две столовых ложки сахара, чайную соли, немного масла.

Также читайте:  Блины-скородумки с красной рыбой

ПиццаТеперь поближе разберем начинку. Первым делом, что необходимо сделать — это соусы. Можно использовать купленные в магазине майонез и кетчуп, но не составляет особого труда сделать их самостоятельно. В таком случае, вы получите намного вкусные соусы, которые подчеркнут вкус теста.

Этим секретом и пользуются пиццерии, поэтому заказать пиццу будет лучшим вариантом, нежели готовить из плохих ингредиентов. Как вы выбрали соусы, смажьте ровными слоями всю лепешку.

Далее приступает очередь начинки. Здесь нет никаких строгих правил, вы можете брать любую начинку и совмещать её как вы хотите. Просто добавляйте всё, что вы любите и хорошо подходит к тесту, а это более чем 90% еды вообще. Затем выкладывайте всё на лепешку и отправляйте в духовку, где необходимо выпекать пиццу около 12 минут.

Вот и всё, что касаемо тонкостей готовки пиццы дома. Приятного аппетита!