Шарлотка с вишней

sharlotka s vishnei

Шарлотка может быть приготовлена не только с яблочной начинкой, но и вишневой. Сладкоежки и дети будут в восторге от этого пирога!

Ингредиенты:

0,6 кг свежей вишни без косточек;

один стакан мелкого сахара;

стакан муки просеянной;

четыре теплых яйца;

сливочное масло на свое усмотрение;

чайная ложечка пакетированного разрыхлителя.

Этапы приготовления шарлотки с вишней:

1) Для начала приготовьте тесто: яйца, заранее выложенные на тепло, аккуратно взбейте венчиком, постепенно добавляя сахар, муку и разрыхлитель. Следите за тем, чтобы данная масса стала воздушной и без комочков. Взбейте тесто до состояния густой равномерной сметаны.

2) Возьмите широкий чугунный противень и обильно смажьте его предпочтительным количеством сливочного масла. Можете вместо масла использовать маргарин или спред. Вылейте сметанообразное сладкое тесто и распределите его по всей форме. Сверху аккуратно уложите вишню без косточек, немного придавите каждую ягодку, чтобы она врезалась в тесто.

3) Бисквит выпекайте в духовой печи 28 минут при фиксированной температуре 190 градусов. Вы можете использовать не только ягодный наполнитель, но и фруктовый на свое усмотрение. Также готовую шарлотку вы можете красиво посыпать снежной сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Также читайте:  Особый шоколадный торт в мультиварке

Добавить комментарий