Шоколадный торт с миндалем

chokoladnii tort s mindalem

Шоколадные торты отличаются большим разнообразием. Их можно готовить с орешками, карамелью, свежими фруктами. Сегодня мы сделаем вкусный торт с добавлением насыщенного шоколада и миндаля. Сладкоежки точно будут в восторге! Итак, для данного блюда возьмите следующие продукты

Ингредиенты:

77 г просеянной муки;

160 г сливочного масла свежего;

120 г молочного или чёрного шоколада;

160 г сахара;

90 г миндаля;

четыре яйца;

120 г любого варенья;

щепотку соды;

немного ванилина.

Делайте все по пошаговой кулинарной инструкции, чтобы правильно испечь торт шоколадный с миндалем:

1) Возьмите масло сливочное, ванилин, сахар и всё это перемешайте либо ложкой, либо с помощью миксера. Немного подогрейте данную вязкую смесь на слабом огне до полного растворения сахара. Лишь только затем добавьте миндаль, предварительно его размельчив, и шоколад. Продолжайте помешивать горячую консистенцию, пока весь шоколад не растворится в ней.

2) Снимите кастрюлю со сладкой массой и остудите естественным путём, иногда ее помешивая ложкой. Затем добавьте желтки и белки яиц, муку и немного сахара на свой вкус. Всё взбейте до состояния густой пены. Заранее подготовьте противень для выпекания, смазав его маслом.

3) На него выложите сладкую шоколадную смесь. Выпекайте в хорошо разогретой духовой печке до готовности. Как правило, это занимает около 25 минут. Готовый шоколадно-миндалевый торт смажьте тонким слоем любого домашнего варенья или джема, сверху украсьте цельным миндалём. Приятного аппетита!

Также читайте:  Насыщенный шоколадный пирог с сыром маскарпоне

Добавить комментарий