Шопский салат

shopskii salat

Шопский салат — это утонченный кулинарный шедевр, который готовится быстро и легко. Если вам не хватает в каждодневном рационе свежих овощей и зелени, то вам необходимо сделать это блюдо. Для его готовки вам всего лишь нужно запастись свободным временем и некоторыми продуктами. Для нашего салата вам нужно взять:

Ингредиенты:

3 небольших огурца;

три средних помидора;

около 2 сладких болгарских перца;

75 г свежей брынзы;

52 г растительного масла;

примерно одну чайную ложечку уксуса или концентрированного лимонного сока;

любую зелень для украшения салата;

мелкую соль на своё усмотрение.

Шопский салат нуждается во внимательном отношении и соблюдении рецептурных дозировок. Поэтому выполняйте следующую кулинарную инструкцию:

1) Помойте взятые помидоры и нарежьте их аккуратно дольками. Возьмите огурцы и нарежьте их острым ножом в виде колечек. Смешайте овощи и добавьте к ним нарезанный соломкой сладкий перец.

2) Возьмите крупную тёрку и натрите на ней свежую брынзу. Вы также можете ее мелко порубить специальным ножом. Тщательно перемешайте все эти овощные ингредиенты и немного уплотните салат.

3) Немного добавьте к салату соли на своё личное усмотрение и сбрызните его уксусом. Его вы можете заменить на натуральный лимонный сок. Полейте готовый шопский салат небольшим количеством масла.

4) Сверху блюда посыпьте брынзу и положите в качестве украшения любую свежую зелень. Это может быть как петрушка, так и укроп, базилик, зелёный лучок. Приятного аппетита!

Также читайте:  Салаты японской кухни делаем дома

Добавить комментарий