Сладкая запеканка из творожно-яблочной смеси с орехами

sladkaya zapekanka iz tvorojno yablocnoy smesi

Десерт должен быть не только очень вкусным и насыщенным, но и полезным. Поэтому сладкие блюда из творога с добавлением фруктов будут всегда актуальны на вашем столе! Для творожно-яблочной запеканки с орешками возьмите следующие важные компоненты и

Ингредиенты:

520 г свежего не очень жирного творога;

4 красных яблока;

110 г орехов кешью измельчённых;

один небольшой лимон;

1 или 2 столовых ложки масла сливочного;

около двух ст. ложек манки;

три столовых ложки мелкого сахара;

чайную ложечку ванилина или сахара ванильного;

1 столовую ложку панировочных сухарей;

две ст. ложки имбиря (желательно тёртого);

четыре яйца;

120 г чёрного изюма без косточек.

Для правильного приготовления этого оригинального блюда запеканка из творожно-яблочной смеси с орехами сделайте такие кулинарные манипуляции:

1) Возьмите яблоки и промойте их в воде, затем очистите от кожуры. Нарежьте яблоки небольшими дольками. Мякоть лимона отделите от цедры, измельчите её и тщательно смешайте с яблоками. Выжмите с мякоти лимона сок и добавьте к яблочной смеси, посыпьте еще раз цедру.

2) Изюм замочите в кипятке на 12 минут. Воду затем обязательно слейте, а имеющийся изюм смешайте с сахаром и измельченным имбирём. Закройте все эти составляющие в небольшой миске и дайте настояться консистенции примерно 50 минут.

3) Яйца разбейте в глубокую чашку и аккуратно смешайте со свежим творогом. Добавьте к этой массе кешью, всыпьте манку и ванилин (можно его также заменить ванильным сахаром на свой вкус). Положите еще яблочную смесь, все хорошо перемешайте большой ложкой. Часть яблочных кусочков оставьте для завершения данного блюда.

4) Творожную массу с яблоками и орехами выложите на небольшой противень, обильно смазав его маслом. Посыпьте панировочные сухари. Сверху запеканки красиво выложите яблочные дольки. Запекайте этот десерт в духовой печи минимум 15 минут. Приятного аппетита!

Также читайте:  Кофейные маффины с ароматной корицей

Добавить комментарий