Сладкие ананасовые оладьи с вишней

Хотите порадовать себя, а также своих близких и друзей, вкусной  и оригинальной домашней выпечкой? Тогда приготовьте сладкие оладьи с вишней и кусочками ананаса! Микс в тесте из этих фруктов позволит вам насладиться их натуральным вкусом. Для данных оладушек вам необходимо взять следующие продукты и важные компоненты

Ингредиенты:

половину стакана просеянной муки;

один спелый ананас;

280 г свежей сочной вишни без косточек;

220 мл нежирного молока;

два яйца;

три ст. ложки белого сахара на свое усмотрение;

55 г сливочного масла;

немного молотой ароматной корицы;

щепотку соли на свой личный вкус.

Ананасовые оладьи с вишней нужно готовить, опираясь на поэтапную кулинарную инструкцию. Сделайте такие важные шаги:

1) Возьмите целый ананас, вымойте его и очистите от жесткой кожуры. Затем небольшим острым ножом разрежьте фрукт на восемь одинаковых тонких частей. Отложите в теплое закрытое место. Теперь нужно правильно сделать жидкое тесто для будущих сладких оладьев.

2) Для теста смешайте муку, заранее её просеяв, чайную ложечку сахара и два желтка от яиц. Все тщательно перемешайте ложкой и постепенно добавьте соль на свой вкус и молоко. Аккуратными движениями влейте в тесто 2 яичных белка, немного взбейте.

3) Кусочки ананаса полностью обмакните в полученном жидком тесте и обжарьте на небольшом количестве масла на сковороде. Жарьте оладьи равномерно с 2-х сторон по 5-7 минут. Тот сахар, который остался, смешайте вместе с ароматной корицей и посыпьте на готовые горячие оладьи. Выложите рядом с ними кусочки вишни. Можно использовать консервированную ягоду. Приятного аппетита!