Сырные спиральки

sirnie spiralki

Данное блюдо идеально подойдет утром на завтрак! Такие лакомые спиральки готовятся достаточно быстро и легко, а какие они хрустящие и вкусные!

Ингредиенты:

килограмм покупного замороженного слоеного теста;

два чуть теплых желтка от яиц;

немного тмина;

120 г твердого сыра в тертом виде.

Этапы приготовления сырных спиралек:

1) Достаньте замороженное слоеное тесто и постепенно его разморозьте в естественных условиях. Только после этого выложите его на широкую устойчивую доску и как следует раскатайте до пласта размером 45 на 45 см. Обильно смажьте все тесто размешанным желтком.

2) Половину плотного пласта из теста хорошо посыпьте заранее тертым твердым сыром. Сверху накройте эту часть другим пластом, согнув его немного пополам. Заново возьмите скалку и раскатайте тесто для блюда, постепенно сворачивая его аккуратными движениями несколько раз.

3) После этих действий пласт из теста внимательно разрежьте на ровные полоски или ленточки шириной примерно 1,8-2 см. Только затем возьмите эти полоски в руки и скрутите в виде симпатичных спиралек. Выложите в форму, предварительно смочив ее чистой кипяченой водой.

4) Затем сырные спиральки смажьте с помощью кисточки желтком и сверху посыпьте небольшим количеством тмина. Все спиральки выпекайте в духовой печи до того, как они не станут приятного светло-коричневого оттенка. Вместо тмина вы можете использовать обычный мак или тертые орешки. Приятного аппетита!

Также читайте:  Японская кухня легкие рецепты дома

Добавить комментарий