Торт «Славянка»

tort slaviyanka

Вкусный и аппетитный торт Славянка, сделанный своими руками, будет украшением вашего стола при чаепитии! Испечь его самостоятельно не составит труда, нужно лишь взять все необходимые составляющие для него

Ингредиенты:

Для теста —

160 г просеянной муки;

150 г сахара;

шесть яиц.

Для крема —

270 г сливочного масла;

три желтка от яиц;

180 г сладкого сгущенного молока;

90 г свежей халвы;

две чайные ложечки пудры сахарной;

ванилин на свой вкус.

Пошаговые действия для приготовления торта славянка:

1) Сначала взбейте в глубокой миске с помощью венчика сахар и яйца в пышную массу до однородного состояния. Она должна в итоге стать почти в 3 раза больше. Затем тонкой струйкой всыпьте в данную смесь просеянную муку и перемешайте всё быстрыми движениями.

2) Возьмите форму и положите на нее тонкую промасленную бумагу, вылейте готовое жидкое тесто. Небольшим ножом размажьте его по всему листу формы тонким слоем и равномерно. Выпекайте тесто в духовой печи при температуре 210-230 градусов. Готовый горячий бисквит остудите в естественных условиях, затем уберите с него бумагу. Отложите.

3) Теперь приготовьте крем. Для него разомните сливочное масло и аккуратно взбейте его, добавив халву. Всё перемешайте и положите сгущенку, а также сахарную пудру, желтки и немного ванилина на своё усмотрение. Доведите массу до пышного состояния.

4) Бисквит подровняйте лезвием ножа и обрежьте его по краям, сделав из них 3 одинаковых квадрата или круга. Обрезки от готового бисквита немного высушите и натрите на тёрке для украшения. На каждый бисквитный корж положите слой крема, посыпьте по бокам торта бисквитной крошкой, обмажьте оставшимся сладким кремом. Торт славянка идеально подойдет для праздничного стола к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Также читайте:  Торт "Белая черепаха"

Добавить комментарий