Яблочный пирог в сливочно-ликерной глазури

yablochnii pirog v slivochno-likernoy glazuri

Этот необычный и нежный пирог из яблок станет вашим незабываемым кулинарным шедевром! Несмотря на несложное приготовление, он получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:

Для теста –

55 г крахмала, желательно кукурузного;

110 г просеянной муки;

одно яйцо;

55 г сахарного песка;

78 г маргарина или масла сливочного.

Для начинки –

520 г любых средних яблок в виде ровных долек.

Для глазури –

210 г свежих сливок;

одно яйцо;

полная столовая ложка сахара;

2 ст. ложки хорошего и выдержанного ликера;

неполная столовая ложка обычного крахмала.

Для посыпки –

3 ст. ложки стружки из миндаля;

столовая ложка сахарной пудры;

немного жира для противня.

Этапы приготовления яблочного пирога в сливочно-ликерной глазури:

1) Тесто замесите из перечисленных продуктов. Затем положите его в плотную миску и дайте настояться в холодильнике 22 минуты. После этого времени аккуратно выложите тесто на смазанный противень и слепите небольшие бортики.

2) Сверху теста красиво выложите яблоки, немного их придавите. Затем смешайте все компоненты для глазури с помощью современного блендера. Вылейте ее равномерно на яблочное тесто и посыпьте по всему кругу миндальную стружку.

3) Поставьте сырой пирог в духовку на 48 минут, установив температуру в 177 градусов. Когда вкусный яблочный пирог будет готов, его необходимо будет выложить на широкую тарелку или симпатичную доску, обработав посыпкой (для этого смешайте все указанные ингредиенты). Приятного аппетита!

Также читайте:  Лимонный пирог из песочного теста

Добавить комментарий