Запеченные авокадо с сальсой из красной рыбы

Что может быть вкуснее и полезнее красной рыбы?! Конечно если вы тщательно следите за своим питанием, то ежедневное употребление калорийной рыбки не сулит вам минуса в килограммах. Но всё же рецепт простой закуски рекомендуем взять на заметку и хотя бы иногда баловать себя.

Для приготовления блюда подготовьте:

  • красная рыба – 100 грамм;
  • авокадо – 1 штука;
  • кукуруза – 30 грамм;
  • моцарелла – 20 грамм;
  • зелень – по вкусу.

Этапы приготовления

  1. Подготовьте авокадо. Для этого промойте плод, удалите косточку и выньте мякоть с двух чашек. Нарубите её мелко.
  2. Солёную красную рыбу нарубите кубиком. Моцареллу нарежьте кубиком.
  3. Зелень нарубите мелко. Смешайте все ингредиенты и добавьте консервированную кукурузу. Приправьте сальсу по вкусу.
  4. Полученные лодочки авокадо начините сальсой.
  5. Отправьте подготовленную закуску в микроволновую печь на 5 минут. Подавайте закуску в холодном виде.
Также читайте:  Овощное рагу с белым вином